Esistono profumi, colori e sapori che lasciano inermi di fronte alla loro semplicità. Esistono parole, battute e gesti così spontanei da trasmettere, in un solo istante, tutta la complicità di una famiglia.
Impossibile descrivere “Il Liberty” a chi non ha mai varcato la soglia di questo luogo, sospeso tra passato e presente, tra fantasia e concretezza, che non dimentica le origini ma che prosegue il proprio cammino -da ormai più di dieci anni- senza mai scordare il piacere di un tavolo, in perfetto equilibrio tra la passione per il cibo e i ricordi d’infanzia. Ti siedi, stuzzichi qualcosa, e ti senti subito a casa.

È il Menù a raccontare cos’è “Il Liberty”, senza tranelli, lasciando che sia la normalità di un istante a trasformarsi in un momento unico, in cui i sensi diventano protagonisti attraverso la concretezza di un piatto e la sua semplicità.

L’essenziale è ciò che conta.