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In Zona 22 Marzo a Milano cucina messicana da Canteen
Avete voglia di mangiare messicano? Canteen ‘Mexican Kitchen e Tequila Bar’, aperto da poco in zona 22 Marzo, le cui specialità arrivano proprio dal centro America! Con la sua atmosfera magica e il suo giardino verticale, è una vera bellezza da vedere e un ottimo posto per la cena o l’aperitivo! Ecco come ci siamo trovati!
Da Canteen si mangia bene, ma il vero punto forte del locale è l’ambiente. Il ristorante comprende uno spazio esterno, ricco di piante e circondato da un grande e scenografico giardino verticale, molto chic e curato, e uno interno, con pareti in mattoni a vista, grandi lampadari e tavoli in legno. All’interno del locale si trova anche il famoso Tequila Bar, con bancone in alabastro, dove, dalle 18, potete bere un drink accompagnato da qualche stuzzichino pre-cena.
Canteen si trova al civico 10 di via Archimede, vicino a corso 22 Marzo. Potete raggiungere il locale sia in auto, sia con i mezzi di trasporto pubblico: la fermata dei tram 9 e 23 (Viale Premuda) è a due passi dal ristorante!
Da Canteen, il menu è piuttosto vario e spazia dal mitico guacamole al ceviche di pesce, fino ai tacos, morbide sfoglie di mais ripiene di carne, pesce o verdure. Ci sono poi i ‘platos fuertes’, tra cui i bocconcini di pollo stufati nel latte di cocco, i burrito di verdure e l’orata marinata in salsa di chili guajillo. Iniziate la cena con un antipasto come il guacamole, servito con chips di mais o con il tipico ‘queso fundido’, piatto di formaggi messicani fusi, chili e chorizo.
Dopo gli antipasti (e i nachos con salsa piccante offerti dalla casa), dovete decidere se lanciarvi nella scelta di uno dei piatti forti e, viste le porzioni abbondanti, rischiare di dover rinunciare al dolce oppure optare per il ceviche o i tacos. Noi abbiamo preso due cheviche, uno di salmone – con avocado, lime e sesamo con mango, pomodoro, cipolla rossa e coriandolo. Gli ingredienti sono ben bilanciati e i piatti risultano freschi e saporiti. Il ceviche di salmone viene infatti servito su una cialda croccante di mais, mentre quello di orata in un barattolino in vetro, accompagnato da chips di mais molto leggere.
I tacos con tartare di tonno rosso, guacamole e lime, davvero deliziosi, e un piatto di platano fritto in accompagnamento.
Per concludere in dolcezza una mousse di mango, molto cremosa e delicata.
CANTEEN Mexican Kitchen and Tequila Bar
Via Archimede, 10
02 5463732
Aperto tutti i giorni dalle 18 alle 2 di notte
Fonte: conoscounposto.com