Taste of Milano 2016: trenta Chef stellati uniti per una Cucina Sana

Torna Taste of Milano 2016 nella sua settima edizione, quattro giornate intense in cui vi è la possibilità di poter prendere parte a showcooking, corsi di cucina e di degustazione, organizzati da ristoranti di altissimo livello.

L’evento è aperto a tutti, avrà luogo a Porta Nuova, presso il The Mall, un’area di 5000 mq che sarà allestita in modo da poter contenere tutte le attività in programma e i loro partecipanti. Sono previsti corsi e workshop per scoprire i segreti dell’alta cucina legata anche al benessere; ci sarà inoltre una zona dedicata ai bambini, che potranno giocare o imparare attraverso workshop dedicati alla cucina.

Foto tasteofmilano.it

Quest’anno la novità  è il cambio di location: si passa infatti da zona Tortona a Porta Nuova Varesine e nello specifico all’intero di The Mall. Una scelta strategica voluta da Brand Events Italy, che si occupa delle edizioni italiane della kermesse che pone in collegamento l’alta cucina agli appassionati e non, e condivisa dall’organizzazione mondiale dei Taste Festivals – www.tastefestivals.com.

Oltre 5.000 metri quadrati di spazio espositivo in quella che è diventata la zona icona di Milano. Uno spazio scelto anche dal mondo della moda, dell’arte e della finanza per eventi importanti. The Mall è in posizione decisamente strategica: a pochi passi da Piazza Gae Aulenti, all’ombra della Torre Unicredit e del Bosco Verticale, premiato come il grattacielo più bello e innovativo del mondo, e vicino alle stazioni ferroviarie Centrale e Garibaldi.

Tra i più interessanti è raccomandata la presenza ai corsi sul pane, sul lievito madre e sulla pizza. Verranno forniti ai partecipanti consigli utili sulla lavorazione delle farine e dei lieviti da professionisti del settore, ma anche idee originali o soluzioni alternative per rendere l’impasto più leggero e digeribile.

Dieci  cucine installate all’interno di The Mall che vedranno alternarsi, nei quattro giorni dell’evento, venti tra i migliori chef provenienti da Milano e da diverse regioni d’Italia. Ad aprire la manifestazione, il giovedì, un’opening night animata da dj-set fino alle due di notte. Per quanto riguarda invece il biglietto di ingresso si ritorna, dopo l’eccezione dello scorso anno in occasione di Expo, alla prevendita su Ticketone o direttamente alle casse. Il prezzo, per accedere all’area e per partecipare a gran parte delle attrazioni (le consumazioni sono escluse), è di 16,00 euro a persona (per i più piccoli sono previste riduzioni).

Font: milanoevents.it